Меню в стиле прованс

Меню в стиле прованс

Кухня Прованса — явление неоднородное, но неизменное вкусное. Территория Прованса не так уж мала, и потому его кулинарные традиции существенно различаются в зависимости от ландшафта. На побережье Прованса, в Марселе и окрестностях, кухня на три четверти состоит из рыбных блюд, самое знаменитое из которых — великая похлебка буйабес.

Чем дальше от берега, тем больше внимания уделяется овощам, сырам, птице, и тут уж нельзя не вспомнить про рататуй. В альпийских предгорьях — а это ведь тоже Прованс! — кухня становится сытной, по-крестьянски убедительной, но все так же незабываемо прованской; всевозможные рагу, приправленные сводящими с ума прованскими травами, патэ, паштеты и прочая классика — трудно отказаться, еще труднее не объесться! Невозможно забыть и о чудесном оливковом масле, о травах, которые так и называются по-русски, прованское масло и прованские травы.

Сочный утолщенный стебель фенхеля, похожий на луковицу, отваривают, запекают, кладут в супы и рагу. .

легко

Масло по-провансальски или beurre provencal хорошо намазывать на горячий хлеб, сдабривать им вареную .

легко

сложно

сложно

Это блюдо родом из Прованса, но и на наших дачных посиделках оно будет вполне уместным. Его подают и .

средне

легко

легко

легко

Представьте себе бескрайние долины лаванды, оливковые рощи и безоблачное голубое небо, под которым течет неторопливая жизнь французского юга — все это послужило вдохновением для создания стиля Прованс.

Основа стилистики

  • • Натуральные материалы
  • • Нежные пастельные тона
  • • Лаванда
  • • Все оттенки розового и голубого
  • • Французское вино
  • • Оригинальные кованые элементы
  • • Сыр
  • • Кружево
  • • Плетеная мебель
  • • Пышная флористика

О стилистике

Прованс – это необычайной красоты французский регион с богатой историей и живописной природой. Лавандовые поля здесь сменяются небольшими уютными городками, где до сих пор сохранились сказочные вековые традиции и любовь к изумительной французской кухне и винам. Прованс – это деревенский стиль, который также называют французским кантри. В его основе – простота форм и разнообразие красок южных пейзажей.

Читайте также:  Юбка гофре короткая

Цветовая гамма – несколько приглушенные краски, словно выгоревшие на солнце: молочно-белый, кремовый, лавандовый, оливково-зеленый, желтый, песочный, приглушенный оранжевый, терракотовый, бледно-серый. Такая пастельная палитра с вкраплениями ярких тонов создает уют и настроение.

Прованский стиль — это также старинные предметы, у которых обязательно должна быть история. Свадьба в прованском стиле создается неторопливо. Нужно очень внимательно отнестись к посуде, столам, их сервировке, стульям и, конечно же, флористике. С особой тщательностью нужно подойти к подбору свадебных аксессуаров, ведь именно из мелочей будет складываться общее впечатление о свадьбе.

Образы жениха и невесты

Изящество, романтика и естественность — вот основа образа невесты в стиле Прованс. Лучше, если платье невесты будет из легких тканей и предельно простым. Платья лучше выбирать летящих фасонов, никаких корсетов и обтягивающих силуэтов. Дорогие пышные наряды в данном случае будут неуместны. Трогательная прекрасная невеста — вот идеал для стиля Прованс.

К платью можно подобрать легкую летящую вуаль, которая придаст образу еще большей романтики. Образ прекрасно дополнят легкие босоножки или сандалии, простые и удобные, также можно надеть изящные туфли на невысоком каблуке. Дорогие громоздкие украшения будут лишними, лучше отдать предпочтение небольшим изделиям из золота и драгоценных камней. Не забывайте, что Прованс — это простота и старина.

Наряд жениха также должен отличаться простотой и комфортностью. Пусть костюм будет изысканным, но лаконичным и неофициальным, лучше отдать предпочтение натуральным тканям и спокойным расцветкам. Костюм может даже иметь отголосок стиля ретро. Хорошо дополнит образ жениха легкое кепи, подтяжки, интересный ремень или шляпа. От подчеркнуто торжественной одежды вроде фраков и смокингов лучше отказаться.

Организация свадьбы

Для организации свадьбы необходимо выбирать бесснежное время года. Это может быть весна (с момента появления первых цветов), лето или начало осени. Идеальным временем года будет июль-август — время цветения лаванды! Лучше всего организовать свадьбу в стиле Прованс на загородной ферме, зеленой усадьбе, цветущем лугу, на котором можно установить украшенные свадебные шатры.

Читайте также:  Покраска волос хной и басмой отзывы

Яркая изумрудная зелень сада или изобилие цветущих трав на лугу станет потрясающим дополнением к атмосфере торжества и замечательным фоном для фото. Выездную церемонию лучше всего провести на природе. Дорожку, стулья, арку можно оформить лавандой и другими полевыми цветами. Никаких шелков и позолоты – все должно быть предельно сдержанно и одновременно изящно.

Для фотозоны можно использовать столик со старинной печатной машинкой, конверты с французскими печатями и марками. Чемоданы и винные ящички с декором также будут уместны. В качестве комплиментов гостям можно предложить лавандовое мыло, баночки с медом или знаменитыми прованскими травами. Главное — сохранить уютное настроение юга Франции и подчеркнуть его особенный шарм и прелесть.

Для поддержания атмосферы Прованса важно подобрать правильную музыку. Пусть это будут легкие ненавязчивые французские мелодии, идеально — если на свадьбе будет живая музыка, которая добавит вашему празднику еще больше прованского очарования.

Декор и флористика

Деревянные, чуть состаренные поверхности, простой текстиль, плетеные и кованые элементы, подушки и, конечно, лаванда – идеальное решение для оформления столов на свадьбе в стиле Прованс. Старая, потертая мебель: шкафы, комоды, тумбы, столы, стулья — дополнит оформление праздничного ужина. Все эти элементы декора можно выкрасить бледной, светлой краской в один слой, чтобы из-под него проглядывалось дерево. А сверху можно нарисовать цветы, нежные и пастельные.

Большое значение уделяется текстилю – это только натуральные ткани: лен, хлопок, ситец с мелким рисунком в клеточку, полоску, горошек. Характерная особенность стиля – повсюду множество букетиков цветов и использование самой разнообразной посуды в качестве ваз: чашечки, чайнички, керамические горошки, ведра, декорированные бутылки и банки.

Цветы не должны быть ярких оттенков, здесь нам нужна нежность и сдержанность. Нежно-розовые, пепельные, голубые, сиреневые оттенки, белый, кремовый — вот идеальный выбор для свадьбы в стиле Прованс. Букет невесты обязательно должен включать в себя полевые цветы, сухоцветы и, конечно, лаванду. Если вы хотите удивить гостей, то можно добавить немного пряности в ваш букет, французских трав.

Читайте также:  Сильная молитва на удачу во всем

В Провансе изумительная кухня. Сыры и вина, ароматный хлеб, мед разных видов, фрукты и ягоды – все это должно быть представлено в меню свадьбы. На десертном столе в стиле прованс могут соседствовать макарони и фермерский пирог с яблоками, капкейки и свежеиспеченный багет, ягоды.

Свадебный торт с медом и пряностями покорит воображение ваших гостей и сможет удивить даже самых утонченных гурманов. Альтернативный вариант – торт, составленный из головок сыра разных сортов. Его изготовление можно поручить настоящему кондитеру-французу, который великолепно разбирается в тонкостях свадебной кухни Прованса и сможет создать настоящий шедевр.

Кухня Прованса — явление неоднородное, но неизменное вкусное. Территория Прованса не так уж мала, и потому его кулинарные традиции существенно различаются в зависимости от ландшафта. На побережье Прованса, в Марселе и окрестностях, кухня на три четверти состоит из рыбных блюд, самое знаменитое из которых — великая похлебка буйабес.

Чем дальше от берега, тем больше внимания уделяется овощам, сырам, птице, и тут уж нельзя не вспомнить про рататуй. В альпийских предгорьях — а это ведь тоже Прованс! — кухня становится сытной, по-крестьянски убедительной, но все так же незабываемо прованской; всевозможные рагу, приправленные сводящими с ума прованскими травами, патэ, паштеты и прочая классика — трудно отказаться, еще труднее не объесться! Невозможно забыть и о чудесном оливковом масле, о травах, которые так и называются по-русски, прованское масло и прованские травы.

Сочный утолщенный стебель фенхеля, похожий на луковицу, отваривают, запекают, кладут в супы и рагу. .

легко

Масло по-провансальски или beurre provencal хорошо намазывать на горячий хлеб, сдабривать им вареную .

легко

сложно

сложно

Это блюдо родом из Прованса, но и на наших дачных посиделках оно будет вполне уместным. Его подают и .

средне

легко

легко

легко

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector